Salurn Cittaslow

...typischen Landwirtschaft

Salurn Cittaslow
Im Oktober 2015 wurde Salurn in das internationale Netzwerk der Cittaslow aufgenommen. Die Gemeinde steht damit für Lebensqualität, Regionalität und ein bewusstes Miteinander. Geprägt ist Salurn von seiner besonderen Lage zwischen Weinbergen, der terrassierten Landschaft bis nach Buchholz, der Südtiroler Weinstraße und dem Wegenetz des Naturparks Trudner Horn.

Auch landschaftlich bietet die Umgebung viel: der markante Wasserfall, die Biotope, der Fluss Etsch sowie die Haderburg, die über dem Ort thront. Salurn zählt zudem zu den wichtigsten Weißweinbaugemeinden Südtirols und verbindet Landwirtschaft mit einer authentischen, regional geprägten Gastronomie. Die Freundlichkeit und Gastfreundschaft der Menschen tragen wesentlich zum besonderen Charakter des Ortes bei.

Salurn ist damit ein idealer Ort für alle, die Natur, Kultur und gutes Essen bewusst erleben möchten – fernab von schnellem Massentourismus.

SLOW.Made
SLOW.Made ist ein Projekt der Gemeinde Salurn in Zusammenarbeit mit der Familie Teresa Schgraffer und der Jugendgruppe. Ziel ist es, das Dorfleben zu stärken und handwerkliches Wissen weiterzugeben. In Workshops zeigen Handwerker, Bastler und erfahrene Dorfbewohner jungen Menschen traditionelle Techniken wie Nähen, Papierherstellung, Holzverarbeitung und den kreativen Umgang mit recycelten Materialien.